បាទ ក្រដាស kraft ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារ ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសមរម្យសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ក្រដាស Kraft គឺជាប្រភេទក្រដាសដែលត្រូវបានផលិតចេញពីឈើ ជាធម្មតាទទួលបានពីដើមឈើទន់ដូចជាស្រល់។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពខ្លាំង, ធន់និងការល្អប្រសើរជាងមុន។
លក្ខណៈសំខាន់ៗនៃក្រដាស kraft ដែលធ្វើឱ្យវាសមរម្យសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហាររួមមាន:
1.កម្លាំង៖ ក្រដាស Kraft មានភាពរឹងមាំ និងអាចទប់ទល់នឹងភាពតឹងរ៉ឹងនៃការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូន។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ធានាថាការវេចខ្ចប់នៅដដែល និងការពារអាហារនៅខាងក្នុង។
2.Porosity: ក្រដាស Kraft ជាញឹកញាប់អាចដកដង្ហើមបាន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានកម្រិតនៃការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ និងសំណើម។ នេះអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រភេទមួយចំនួននៃផលិតផលអាហារដែលត្រូវការកម្រិតជាក់លាក់នៃខ្យល់។
3.Recyclability: ក្រដាស Kraft ជាទូទៅអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន និងអាចបំបែកបាន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានសម្រាប់ការវេចខ្ចប់។ អ្នកប្រើប្រាស់ និងអាជីវកម្មជាច្រើនផ្តល់តម្លៃដល់សម្ភារៈវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
4.ការប្ដូរតាមបំណង៖ ក្រដាស Kraft អាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណង និងបោះពុម្ពបានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ស្លាកយីហោ និងស្លាកសញ្ញាវេចខ្ចប់។ នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃផលិតផលអាហារ។
5. សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖ នៅពេលផលិត និងគ្រប់គ្រងបានត្រឹមត្រូវ ក្រដាស kraft អាចមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ជាមួយអាហារ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាក្រដាសនោះត្រូវតាមស្តង់ដារ និងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលពាក់ព័ន្ធ។
គួរកត់សម្គាល់ថាភាពសមស្របនៃក្រដាស kraft សម្រាប់ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារអាចអាស្រ័យលើតម្រូវការជាក់លាក់នៃផលិតផលម្ហូបអាហារ ដូចជាភាពប្រែប្រួលរបស់វាចំពោះសំណើម តម្រូវការសម្រាប់របាំងប្រឆាំងនឹងធាតុខាងក្រៅ និងអាយុកាលធ្នើដែលចង់បាន។ ក្នុងករណីខ្លះ ការព្យាបាលបន្ថែម ឬថ្នាំកូតអាចត្រូវបានអនុវត្ត ដើម្បីបង្កើនដំណើរការរបស់ក្រដាសនៅក្នុងកម្មវិធីជាក់លាក់។
ត្រួតពិនិត្យជានិច្ចជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិ និងស្តង់ដារក្នុងតំបន់ដែលពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីធានាថាសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលបានជ្រើសរើសត្រូវនឹងតម្រូវការសុវត្ថិភាពចាំបាច់សម្រាប់ការទំនាក់ទំនងអាហារ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ០៨ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣