នៅពេលនិយាយអំពីថង់ផ្លែឈើស្ងួត សម្ភារៈដែលប្រើគួរតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមួយចំនួន៖
1. Food-grade: សម្ភារៈគួរតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយអាហារ និងគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលពាក់ព័ន្ធ។
2. លក្ខណៈសម្បត្តិរបាំង៖ ថង់គួរតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងដ៏ល្អដើម្បីការពារសំណើម និងអុកស៊ីហ្សែនមិនឱ្យចូល និងបំផ្លាញផ្លែឈើស្ងួត។ នេះជួយរក្សាគុណភាព រសជាតិ និងវាយនភាពនៃផ្លែឈើ។
3. ភាពអាចផ្សាភ្ជាប់បាន៖ សម្ភារៈគួរតែអាចផ្សាភ្ជាប់បានយ៉ាងងាយស្រួល ដើម្បីធានាបាននូវការវេចខ្ចប់ដោយខ្យល់ និងពន្យារអាយុទុករបស់ផ្លែឈើស្ងួត។
4. ភាពជាប់បានយូរ៖ ថង់គួរតែរឹងមាំ និងធន់នឹងការរហែក ឬការដាល់ ដើម្បីការពារផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រជាក់នៅពេលដឹកជញ្ជូន និងរក្សាទុក។
5. ថ្លា ឬថ្លា៖ តាមឧត្ដមគតិ ថង់គួរតែអនុញ្ញាតឱ្យមើលឃើញផ្លែឈើស្ងួតនៅខាងក្នុង ដែលអាចឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់វាយតម្លៃគុណភាព និងរូបរាងរបស់ផលិតផលមុនពេលទិញ។
6. ភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន៖ ពិចារណាថង់ដែលផលិតពីវត្ថុធាតុដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន និរន្តរភាព លើកកម្ពស់ការទទួលខុសត្រូវផ្នែកបរិស្ថាន។
វត្ថុធាតុទូទៅដែលប្រើសម្រាប់ថង់ផ្លែឈើស្ងួត រួមមានខ្សែភាពយន្តផ្លាស្ទិចថ្នាក់ទីអាហារ ដូចជាប៉ូលីអេទីឡែន ឬប៉ូលីអេស្ទ័រ ឬសម្ភារៈផ្សំដែលផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងចាំបាច់។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-១៨-២០២៣